Sono un'appassionata di cucine, vi dò qualche suggerimento.

La cucina è sicuramente uno degli ambienti più importanti della casa e non solo da un punto di vista estetico ma sicuramente anche da quello pratico. La prima cosa che bisogna quindi definire è se vi interessa di più la praticità o la bellezza dell’arredamento. Al giorno d’oggi esistono cucine molto moderne, in acciaio, che ricordano le cucine professionali, ma hanno anche una funzione estetica determinante. Le cucine in acciaio hanno il pregio di essere facili da pulire, di essere molto meno soggette alla corrosione dovuta all’uso di detergenti, alle macchie lasciate da certi alimenti e di essere più resistenti e quindi non lasciare tracce dovute al taglio di coltelli; chiaramente non possono piacere a tutti, poiché tendono a dare un aspetto al quanto freddo all’atmosfera. Le cucine possono essere composte da più materiali: legno, laminato, granito, ecc… esistono veramente tantissime possibilità per arredare la vostra cucina.

Il colore da dare alla cucina sarà molto importante nel quadro dell’estetica generale dell’intero appartamento. Il colore maggiormente visibile sarà quello dei mobili di arredamento, poi quello del pavimento ed infine quello dei piani di lavoro. Se scegliete dei colori molto chiari, l’effetto sarà sicuramente raffinato; ricordatevi, però, che più il colore è chiaro, maggior attenzione dovrete prestare alla pulizia. Se invece scegliete dei colori più scuri, fate attenzione a non esagerare e basatevi sulla luminosità stessa della cucina, sulla presenza o meno di finestre; il rischio è sempre quello di rendere l’ambiente troppo buio. Una volta che avrete scelto i colori, potrete passare ai materiali. In questo caso assumono un’importanza determinante i piani di lavoro. Per questi dovrete tener in considerazione la resistenza e la durevolezza, dato che i piani di lavoro rappresentano la superficie maggiormente sollecitata durante l’uso quotidiano della cucina.

I piani di lavoro della cucina devono resistere all’acqua, al vapore, alle infiltrazioni di olio, ai tagli; scegliete il materiale con molta attenzione e successivamente potrete scegliere il colore che desiderate di più. Ormai, quasi tutti i materiali permettono una discreta scelta cromatica. Da non dimenticare è la disposizione dei piani di lavoro, che, possibilmente, deve essere tale da collegare in una traiettoria triangolare i tre elementi fondamentali: fornello, lavello e luogo di conservazione del cibo. I luoghi in cui prepariamo le pietanze, devono essere situati uno vicino all’altro, in modo da evitare spostamenti inutili. L’*altezza* dei piani deve essere quella giusta per farci operare senza troppa fatica. Infine, rimane la scelta degli elettrodomestici, il forno, il piano di cottura; scelta non meno fondamentale di quella del restante arredamento, poiché saranno questi a permettervi di utilizzare la cucina nel modo più pratico e produttivo e, possibilmente, semplice.